Des arrivages permanents
Des vins de la France profonde, riches de valeurs uniques, tel est notre « crédo » … Pour vous, comme pour nous, un vin de pays, c’est un vin vrai, lié à une origine géographique, attaché à un territoire, qui dans sa simplicité naturelle, se doit d’être bon et beau à la fois, pour être partagé gaiement sans se prendre la tête !!!
Classique ou nouveauté
Un festival permanent de saveurs réjouissantes. Le Cellier Saint Germain, infatigable « défenseur d’une viticulture sincère » et respectueuse, vous accompagne dans votre quotidien, pour vos repas improvisés. Il est incontournable pour vos tables familiales, joyeux pour vos grillades entre copains, indispensable pour fleurir et honorer un bouquet d’invités, bienvenu pour agrémenter vos « apéros grignatoires … ! » et nécessaire pour chasser la grisaille avant qu’elle nous assaille !!!
Entrée libre et conseillée
En toute liberté … Pour réussir vos agapes festives ou simplement conviviales, les sommeliers du Cellier Saint Germain sont à votre disposition pour toutes suggestions complices et gourmandes. Vous trouverez quelques illustrations dans l’addendum de notre catalogue général à choisir parmi plus de 1500 références dans nos caves.
Pendant près de 40 années Jean-Pierre Lécluze, Maître Sommelier et Maître Caviste (Top 5 des 70 meilleurs cavistes de France selon Gault et Millau) merveilleux dénicheur de talents nous a montré la direction et nous honore de sa fidélité dans le choix de toutes nos sélections. Ces dernières effectuées en sa compagnie, en toute indépendance, sur les lieux même de la production, dans la recherche de l’authenticité, le plus naturel possible, dans l’équilibre de la biodiversité et du plaisir…Choisir le Cellier Saint Germain à Rennes, c’est partager une certaine philosophie, celle du respect des hommes et des femmes qui créent avec amour et compétence le vin pour satisfaire pleinement ceux qui le consomment.Décidément une visite s’impose !
Nadine GAILLARD diplômée de l’école de Bourgogne
CAVISTE DE PROFESSION depuis 1981
